Econt Express
Similar topics
Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
+2
sapuna
bat.galin
6 posters
Страница 1 от 1
Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
Отрязах откъм врата едно едро парче, заварих го, припених го и го оставих да поври 20 мин, за да омекне месото.
Нарязох зелен лук - 10 стръка - постлах с него пръстения гювеч с капак, отгоре полях с 300 мл. бутилка доматен сос, девисил, гюзум, чер пипер на зърна, дафинов лист, олио, малко морков, мащерка и малко вино и стана канапето.
Като поомекна месото, прехвърлих го в гювеча, покрих го с лук и миризми, добавих червен пипер , едно люто чушле, малко доматен сок, смлян чер пипер и три черпака бульон.
Сложих му капака, пъхнах го във фурната - на 160 градуса - и сега ще го оставя да се мъчи 3 часа...а накрая ще засиля малко да се запече колкото...и така.
Малко импровозирах, но празника го позволява.
Наздраве на всички
Нарязох зелен лук - 10 стръка - постлах с него пръстения гювеч с капак, отгоре полях с 300 мл. бутилка доматен сос, девисил, гюзум, чер пипер на зърна, дафинов лист, олио, малко морков, мащерка и малко вино и стана канапето.
Като поомекна месото, прехвърлих го в гювеча, покрих го с лук и миризми, добавих червен пипер , едно люто чушле, малко доматен сок, смлян чер пипер и три черпака бульон.
Сложих му капака, пъхнах го във фурната - на 160 градуса - и сега ще го оставя да се мъчи 3 часа...а накрая ще засиля малко да се запече колкото...и така.
Малко импровозирах, но празника го позволява.
Наздраве на всички
bat.galin- Модератор
- Брой мнения : 1652
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
Все още е във фурната...салатка, малка ракийка, чесън, вино...всичко ще си дойде, празник е, а щом стане ще пусна и снимки.
А за вкуса - трябва да се пробва ..
А за вкуса - трябва да се пробва ..
bat.galin- Модератор
- Брой мнения : 1652
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
НаЗдраве Батка!
Аз съм на едни чейречета,останали от Великден и не мога да се похваля с особена кулинария,но все си е агънце!
Весел празник на всички ... и да си покажете тавите ей!
Аз съм на едни чейречета,останали от Великден и не мога да се похваля с особена кулинария,но все си е агънце!
Весел празник на всички ... и да си покажете тавите ей!
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
Ей Галине,няма да нъ дразниш,че сега шъ запаля колата и шъ довтасам.
maranzika- Модератор
-
Брой мнения : 2815
Регистриран : 16.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
Заповядай Илиане, тъкмо ще е още топла гозбата...
bat.galin- Модератор
- Брой мнения : 1652
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
аз като чета рецептата ми стърже стомаха,пък след снимките на гозбата незнам кво ще става......,айде наздраве
sashito- стара кука
-
Брой мнения : 507
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
Бързам, докато още мога.
Резултатът в общ събран вид:
Резултатът в разхвърлян вид:
Бърза помощ, ако нещо се задавим :
Почнах :
пп. за да има заглавието смисъл - виното е реколта '08, мерло
Наздраве.
Резултатът в общ събран вид:
Резултатът в разхвърлян вид:
Бърза помощ, ако нещо се задавим :
Почнах :
пп. за да има заглавието смисъл - виното е реколта '08, мерло
Наздраве.
bat.galin- Модератор
- Брой мнения : 1652
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
sapuna написа:А снимки?
А зелен чесън?
Те точно това и мен ма притеснява,а не липсата на агнешко в къщи ,
Наздраве Галине и на откриването ако не ми мине котка път ще импровизираме,за агнешкото де
п.п.Ауууу.....,аз докато накълва текста ,ти си поправил грешката със снимките и чесъна
майсторчето страхил- стара кука
-
Брой мнения : 2699
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
чесънчето е голяма работа аз лично без него не мога много си го уважавам
sashito- стара кука
-
Брой мнения : 507
Регистриран : 14.08.2009
Re: Нищо, че агнето е младо - виното нали е старо...
разбирате му ей
TONI- стара кука
-
Брой мнения : 1093
Регистриран : 16.08.2009
Страница 1 от 1
Права за този форум:
Не Можете да отговаряте на темите
Пон Дек 19, 2022 12:24 pm by sapuna
» лодка за захранка
Пет Фев 22, 2019 5:37 am by Николай Пенчев
» През новата 2017 г.
Пет Дек 30, 2016 1:13 pm by СЪНДИ
» Опознавателна тема
Вто Мар 29, 2016 10:32 pm by майсторчето страхил
» Почина Илийката( snegk)
Чет Фев 25, 2016 11:43 am by СЪНДИ
» Подписка срещу начинът по който се изграждат мВЕЦ
Пет Ное 06, 2015 10:02 pm by maranzika
» Радио-управляема Лодка за захранка
Чет Сеп 24, 2015 8:26 pm by ztec
» Ремонт ва надуваема лодка
Пон Сеп 21, 2015 11:02 pm by valat
» Сив червей
Сря Юни 24, 2015 1:40 pm by bat.galin