Анасонов качамак

Ще Ви предложа една рецепта от преди 50-60г , но работеща безупречно и
до днес ! Става дума за приготвянето на анасонов качамак !
Необходими продукти :

2 чаени чаши пшенично брашно
3 чаени чаши царевично брашно
1 чаена чаша захар
белтъците на 2 яйца
1 чаена чаша вода
половин кафена чаша смляно анасоново семе

Всичко
се омесва добре до получаване на еднородно тесто ! Разточвате тестото
на кора( питка ) с дебелина 2-3см. Увивате питката в тензух/марля и я
слагате във вряща вода за 6мин ! След това изключвате котлона и варите
на остатъчна температура още 15мин . Изваждате и оставяте да изстине , а
след това пак омесвате старателно сместа ! Става пълна фантазия за
шарани и шаранови риби , както на дъно ( фидер ) така и на плувка !
Успех !

Като почнах да чета си помислих първо,че е за ядене

Ами то стига да обичаш мастика .....,си е нещо хубаво
п.п.Иначе ,

Мерси олега, в понеделник ще го пробвам!

Така изглежда -